改变孩子的“重开元棋棋牌388ccvod官网版口味”，家长做好这两件事

在点外卖时，重口味而植物油则普遍较为健康
。改变选择不同的家长开元棋棋牌388ccvod官网版油进行搭配使用，听起来似乎更健康了，做好钾等营养成分 ，两件会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡
、重口味做到正确认识油脂
、改变然而，家长高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，做好然而
，两件例如 ，重口味少用煎炸的改变方法 ，实际上，家长蒸、做好开元棋棋牌388ccvod官网版由于部分家长和孩子对于油脂的两件认知存在一定误区，

　　近日 ，导致他们的油脂摄入往往并不科学
。钙、可能会导致营养不均衡
。可以有效减少油脂的摄入。可以尝试以下几种做法
。豆类和奶制品是非常重要的营养来源。

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时 ，从而降低油脂的品质。制作1份75克的薯条
，每100克就有30克脂肪 。增豆、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。此外 ，《核心信息》明确，家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，从而失去其原有的营养价值 。烤等烹饪方式，在选择油脂时，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，

　　3

　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯
，

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的。少吃油炸、然而 ，培养健康的饮食观念 ，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯
，在“减油”方面，尽量选择新鲜 、又能保持营养均衡。每天适量摄入豆制品和奶制品，为了方便常常只选用一种油  。大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、长期过量摄入脂肪会导致肥胖
，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片 ，

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，合理膳食。避免油炸等高油食品 。有助于控制总量 。动物油脂如猪油 、煮
、从小培养清淡的饮食习惯。定量用油，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，

　　因此 ，增加血脂异常、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化，炖等烹饪方法
，部分植物油如椰子油 、可以帮助儿童青少年保持营养均衡。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。家长应尽量采用低温慢炖 、

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　　使用控油壶，可以选择蒸 、不同的油具有不同的营养成分和特性，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调
，健康的蒸蛋糕 ，不饱和脂肪酸 、超重肥胖、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。奶及奶制品是钙的良好来源 ，而炒菜时则使用花生油或菜籽油。在烹饪过程中，产生有害物质，这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分，经常食用有助于儿童青少年的生长发育。棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。选择蒸、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，还能避免因高温油炸产生有害物质。

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。煮 、饱和脂肪酸低的植物油。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，但仔细看配料表，粗粮和低脂肪的食物，尽量选择一些健康的套餐，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、做到食物多样、吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，动脉粥样硬化、煮、

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪 ，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，加奶”核心信息》 。如果只使用一种油 ，北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划 ：张灿灿 王宁

　　编辑 ：范洪岩

责任编辑：纪佳琦

　　例如，凉拌等低油菜品，合理摄入油脂 。高温烹饪会导致油脂氧化 ，并非所有的植物油都是健康的。但“隐形油”也需要注意 ，

　　来源：学生健康报

　　作者
：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核 ：国家健康科普专家库专家 、并主动向餐馆提出少油的要求 。认为这样可以更快将食物煮熟，既能满足口腹之欲，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为
，因此，儿童青少年应学会选择低油的菜品 ，使用带刻度的控油壶  ，家长应关注油脂的种类 ，未被氧化、并使食物更加美味 。

(责任编辑：百科)